A continuación se muestra la composición de los alimentos (Leche, leche entera, 3,5% de grasa, hervida - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 65,73 kcal 275,73 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,65 g | 46 % |
| Carbohidrato | 5,00 g | 34 % |
| Proteína | 3,12 g | 20 % |
| Azúcar | 5,00 g | |
| Grasa saturada | 2,32 g | |
| Sal | 116,78 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 5,00 g |
| calcio | 129,17 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,00 g |
| carotenoides totales | 14,40 ug |
| colesterol (gc) | 11,46 mg |
| energía calculada | 275,73 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 35,15 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,70 mg |
| esteroles, total | 0,10 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 4,37 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 93,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 3,65 g |
| hierro total | 0,06 mg |
| lactosa | 5,00 g |
| magnesio | 11,46 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 166,67 mg |
| proteína total | 3,12 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 116,78 mg |
| selenio total | 3,01 ug |
| sodio | 45,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 46,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,66 mg |
| vitamina d | 1,04 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,07 mg |
| vitamina k, total | 0,84 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 14,22 ug |
| zinc | 0,46 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 46,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 12,15 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,32 g |
| ácidos grasos totales | 3,25 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,76 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |