A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mantequilla, horneada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1848,82 kJ 441,68 kcal |
| Grasa | 33,31 g |
| Carbohidrato | 30,47 g |
| Proteína | 5,12 g |
| Azúcar | 0,65 g |
| Grasa saturada | 17,63 g |
| Sal | 878,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 29,82 g |
| azúcares totales | 0,65 g |
| calcio | 114,06 mg |
| carbohidratos disponibles | 30,47 g |
| carotenoides totales | 94,30 ug |
| colesterol (gc) | 39,46 mg |
| energía calculada | 1848,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 143,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,15 mg |
| esteroles, total | 67,05 mg |
| fibra total | 1,42 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,05 g |
| folato, total | 6,48 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 129,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 33,31 g |
| hierro total | 0,43 mg |
| lactosa | 0,16 g |
| magnesio | 12,80 mg |
| maltosa | 0,36 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,36 g |
| potasio | 71,13 mg |
| proteína total | 5,12 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 0,08 g |
| sal | 878,97 mg |
| selenio total | 4,17 ug |
| sodio | 344,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 53,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,48 mg |
| vitamina k, total | 10,21 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 4,66 ug |
| zinc | 0,38 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1720,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 352,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 17,63 g |
| ácidos grasos totales | 32,83 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 10,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,35 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,08 g |
| ácidos grasos, trans | 1,98 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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