A continuación se muestra la composición de los alimentos (Masa de rollos suizos, sin gluten - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1156,19 kJ 276,29 kcal |
| Grasa | 5,11 g |
| Carbohidrato | 49,22 g |
| Proteína | 7,59 g |
| Azúcar | 30,11 g |
| Grasa saturada | 1,34 g |
| Sal | 632,41 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 19,33 g |
| azúcares totales | 30,11 g |
| calcio | 227,05 mg |
| carbohidratos disponibles | 49,22 g |
| carotenoides totales | 387,20 ug |
| colesterol (gc) | 198,45 mg |
| energía calculada | 1156,19 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 130,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,96 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,17 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,08 g |
| folato, total | 35,18 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 268,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,22 g |
| grasa total | 5,11 g |
| hierro total | 1,03 mg |
| lactosa | 0,93 g |
| magnesio | 10,46 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,07 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
| potasio | 109,83 mg |
| proteína total | 7,59 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| sacarosa | 28,94 g |
| sal | 632,41 mg |
| selenio total | 18,78 ug |
| sodio | 248,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 125,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 1,21 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,03 mg |
| vitamina k, total | 0,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 30,86 ug |
| zinc | 0,92 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 526,75 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 36,58 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 58,77 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos totales | 4,08 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,98 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,72 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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