A continuación se muestra la composición de los alimentos (Masa de rollos suizos - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1145,16 kJ 273,66 kcal |
| Grasa | 5,27 g |
| Carbohidrato | 47,23 g |
| Proteína | 8,38 g |
| Azúcar | 28,74 g |
| Grasa saturada | 1,35 g |
| Sal | 607,71 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,49 g |
| azúcares totales | 28,74 g |
| calcio | 205,45 mg |
| carbohidratos disponibles | 47,23 g |
| carotenoides totales | 387,30 ug |
| colesterol (gc) | 198,17 mg |
| energía calculada | 1145,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 130,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,12 mg |
| esteroles, total | 5,76 mg |
| fibra total | 0,58 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,39 g |
| folato, total | 35,86 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 264,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 5,27 g |
| hierro total | 1,13 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 11,64 mg |
| maltosa | 0,12 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,19 g |
| potasio | 97,97 mg |
| proteína total | 8,38 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarosa | 28,38 g |
| sal | 607,71 mg |
| selenio total | 19,59 ug |
| sodio | 238,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 131,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,17 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,21 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,08 mg |
| vitamina k, total | 0,56 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 29,37 ug |
| zinc | 0,93 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 600,97 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 40,96 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 58,77 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,35 g |
| ácidos grasos totales | 4,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,99 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,79 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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