A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan blanco, baguette, mantequilla de ajo / mantequilla de hierbas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1397,36 kJ 333,89 kcal |
| Grasa | 12,23 g |
| Carbohidrato | 46,75 g |
| Proteína | 7,71 g |
| Azúcar | 0,90 g |
| Grasa saturada | 7,42 g |
| Sal | 1680,94 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 45,85 g |
| azúcares totales | 0,90 g |
| calcio | 20,91 mg |
| carbohidratos disponibles | 46,75 g |
| carotenoides totales | 270,60 ug |
| colesterol (gc) | 24,61 mg |
| energía calculada | 1397,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 93,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,95 mg |
| esteroles, total | 31,40 mg |
| fibra total | 2,40 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,73 g |
| folato, total | 21,88 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 85,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 12,23 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,11 g |
| magnesio | 20,67 mg |
| maltosa | 0,56 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,73 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,60 g |
| potasio | 123,08 mg |
| proteína total | 7,71 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,13 g |
| sal | 1680,94 mg |
| selenio total | 6,38 ug |
| sodio | 659,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 39,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,84 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,50 mg |
| vitamina k, total | 6,35 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 31,69 ug |
| zinc | 0,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 545,20 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 75,60 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,42 g |
| ácidos grasos totales | 11,26 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, trans | 0,27 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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