A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrain, agua, graham, centeno y harina de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 263,15 kcal 1101,13 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,51 g | 4 % |
| Carbohidrato | 49,24 g | 83 % |
| Proteína | 8,93 g | 14 % |
| Azúcar | 1,16 g | |
| Grasa saturada | 0,16 g | |
| Sal | 1182,27 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 48,07 g |
| azúcares totales | 1,16 g |
| calcio | 23,38 mg |
| carbohidratos disponibles | 49,24 g |
| carotenoides totales | 113,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1101,13 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,22 mg |
| esteroles, total | 55,26 mg |
| fibra total | 7,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,91 g |
| folato, total | 42,75 ug |
| fructosa | 0,09 g |
| fósforo | 204,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 1,51 g |
| hierro total | 2,10 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 63,30 mg |
| maltosa | 0,49 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,85 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,07 g |
| potasio | 272,92 mg |
| proteína total | 8,93 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,44 g |
| sal | 1182,27 mg |
| selenio total | 5,74 ug |
| sodio | 464,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 103,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,61 mg |
| vitamina k, total | 2,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 24,06 ug |
| zinc | 1,80 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 240,74 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 22,43 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos totales | 0,56 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,26 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |