A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrain, pan graham, agua, harina de trigo oscuro, harina de graham - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 219,65 kcal 919,45 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,43 g | 4 % |
| Carbohidrato | 41,03 g | 80 % |
| Proteína | 8,00 g | 16 % |
| Azúcar | 2,62 g | |
| Grasa saturada | 0,18 g | |
| Sal | 630,94 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 38,41 g |
| azúcares totales | 2,62 g |
| calcio | 20,44 mg |
| carbohidratos disponibles | 41,03 g |
| carotenoides totales | 134,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 919,45 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,23 mg |
| esteroles, total | 41,63 mg |
| fibra total | 4,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,52 g |
| folato, total | 37,58 ug |
| fructosa | 0,49 g |
| fósforo | 171,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,67 g |
| grasa total | 1,43 g |
| hierro total | 1,82 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 54,16 mg |
| maltosa | 0,45 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,62 g |
| potasio | 205,22 mg |
| proteína total | 8,00 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,01 g |
| sal | 630,94 mg |
| selenio total | 6,17 ug |
| sodio | 247,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 113,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,83 mg |
| vitamina k, total | 1,20 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 21,12 ug |
| zinc | 1,49 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 583,28 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 43,05 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,18 g |
| ácidos grasos totales | 1,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |