A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrain, pan graham, leche baja en grasa, harina de graham - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1065,28 kJ 254,54 kcal |
| Grasa | 2,11 g |
| Carbohidrato | 45,08 g |
| Proteína | 9,78 g |
| Azúcar | 5,13 g |
| Grasa saturada | 0,54 g |
| Sal | 1020,25 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 39,95 g |
| azúcares totales | 5,13 g |
| calcio | 63,37 mg |
| carbohidratos disponibles | 45,08 g |
| carotenoides totales | 151,40 ug |
| colesterol (gc) | 2,02 mg |
| energía calculada | 1065,28 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,87 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,08 mg |
| esteroles, total | 49,34 mg |
| fibra total | 4,50 g |
| fibra, insoluble en agua | 6,01 g |
| folato, total | 42,81 ug |
| fructosa | 0,80 g |
| fósforo | 266,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,01 g |
| grasa total | 2,11 g |
| hierro total | 2,74 mg |
| lactosa | 1,51 g |
| magnesio | 85,86 mg |
| maltosa | 0,37 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,60 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,69 g |
| potasio | 345,18 mg |
| proteína total | 9,78 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 1,45 g |
| sal | 1020,25 mg |
| selenio total | 5,97 ug |
| sodio | 400,41 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptófano | 122,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,67 mg |
| vitamina k, total | 1,83 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 32,79 ug |
| zinc | 2,22 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 698,23 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 54,75 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,54 g |
| ácidos grasos totales | 1,63 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |
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