A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrain, pan graham, leche baja en grasa, harina de trigo oscuro, harina de graham - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 239,01 kcal 1000,08 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,06 g | 8 % |
| Carbohidrato | 43,05 g | 76 % |
| Proteína | 9,27 g | 16 % |
| Azúcar | 4,65 g | |
| Grasa saturada | 0,63 g | |
| Sal | 674,03 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 38,41 g |
| azúcares totales | 4,65 g |
| calcio | 69,92 mg |
| carbohidratos disponibles | 43,05 g |
| carotenoides totales | 138,40 ug |
| colesterol (gc) | 2,71 mg |
| energía calculada | 1000,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,55 mg |
| esteroles, total | 41,63 mg |
| fibra total | 4,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,52 g |
| folato, total | 38,92 ug |
| fructosa | 0,49 g |
| fósforo | 209,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,67 g |
| grasa total | 2,06 g |
| hierro total | 1,84 mg |
| lactosa | 2,03 g |
| magnesio | 58,81 mg |
| maltosa | 0,45 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,84 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,62 g |
| potasio | 268,65 mg |
| proteína total | 9,27 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 1,01 g |
| sal | 674,03 mg |
| selenio total | 7,31 ug |
| sodio | 264,53 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptófano | 132,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,33 mg |
| vitamina d | 0,42 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,85 mg |
| vitamina k, total | 1,34 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 26,96 ug |
| zinc | 1,67 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 592,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 45,25 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos totales | 1,62 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,09 g |