A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, en rodajas, viljaisat perheviipaleet, oululainen - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 246,18 kcal 1030,98 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,13 g | 8 % |
| Carbohidrato | 46,08 g | 79 % |
| Proteína | 8,13 g | 14 % |
| Azúcar | 0,48 g | |
| Grasa saturada | 0,34 g | |
| Sal | 1087,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 45,57 g |
| azúcares totales | 0,48 g |
| calcio | 15,88 mg |
| carbohidratos disponibles | 46,08 g |
| carotenoides totales | 139,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,03 mg |
| energía calculada | 1030,98 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,24 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,77 mg |
| esteroles, total | 42,55 mg |
| fibra total | 3,77 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,01 g |
| folato, total | 21,44 ug |
| fructosa | 0,12 g |
| fósforo | 118,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 2,13 g |
| hierro total | 1,37 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 36,69 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,52 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,65 g |
| potasio | 172,74 mg |
| proteína total | 8,13 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,17 g |
| sal | 1087,97 mg |
| selenio total | 5,26 ug |
| sodio | 426,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 93,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,22 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,52 mg |
| vitamina k, total | 2,05 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 6,01 ug |
| zinc | 1,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 650,10 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 107,98 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,34 g |
| ácidos grasos totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |