A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, granos triturados, agua, harina de trigo y de centeno, copos de avena - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 226,58 kcal 948,44 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,15 g | 4 % |
| Carbohidrato | 44,45 g | 83 % |
| Proteína | 7,36 g | 13 % |
| Azúcar | 0,85 g | |
| Grasa saturada | 0,16 g | |
| Sal | 649,23 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 43,60 g |
| azúcares totales | 0,85 g |
| calcio | 17,45 mg |
| carbohidratos disponibles | 44,45 g |
| carotenoides totales | 19,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,04 mg |
| energía calculada | 948,44 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,23 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,21 mg |
| esteroles, total | 32,37 mg |
| fibra total | 3,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,32 g |
| folato, total | 29,56 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 105,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 1,15 g |
| hierro total | 0,93 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 29,95 mg |
| maltosa | 0,52 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,03 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,64 g |
| potasio | 166,59 mg |
| proteína total | 7,36 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,17 g |
| sal | 649,23 mg |
| selenio total | 6,12 ug |
| sodio | 254,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 84,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,26 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,28 mg |
| vitamina k, total | 0,82 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 21,83 ug |
| zinc | 0,80 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 439,22 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 28,14 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,03 g |