A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, granos triturados, agua - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 270,55 kcal 1132,61 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,84 g | 7 % |
| Carbohidrato | 49,66 g | 80 % |
| Proteína | 8,65 g | 13 % |
| Azúcar | 1,19 g | |
| Grasa saturada | 0,81 g | |
| Sal | 1195,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 48,47 g |
| azúcares totales | 1,19 g |
| calcio | 21,48 mg |
| carbohidratos disponibles | 49,66 g |
| carotenoides totales | 80,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,05 mg |
| energía calculada | 1132,61 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,17 mg |
| esteroles, total | 51,72 mg |
| fibra total | 4,67 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,86 g |
| folato, total | 35,53 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 155,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,12 g |
| grasa total | 2,84 g |
| hierro total | 1,55 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 46,54 mg |
| maltosa | 0,65 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,71 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,87 g |
| potasio | 199,97 mg |
| proteína total | 8,65 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,35 g |
| sal | 1195,11 mg |
| selenio total | 6,80 ug |
| sodio | 469,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptófano | 108,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,72 mg |
| vitamina k, total | 2,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 6,44 ug |
| zinc | 1,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 730,27 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 87,40 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,81 g |
| ácidos grasos totales | 2,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,82 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |