A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan, agua, mezcla de harina - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 215,11 kcal 900,85 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,28 g | 18 % |
| Carbohidrato | 35,58 g | 70 % |
| Proteína | 6,59 g | 12 % |
| Azúcar | 2,38 g | |
| Grasa saturada | 1,53 g | |
| Sal | 625,08 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 33,21 g |
| azúcares totales | 2,38 g |
| calcio | 14,45 mg |
| carbohidratos disponibles | 35,58 g |
| carotenoides totales | 67,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,50 mg |
| energía calculada | 900,85 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,84 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,89 mg |
| esteroles, total | 54,16 mg |
| fibra total | 3,24 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,64 g |
| folato, total | 35,84 ug |
| fructosa | 0,67 g |
| fósforo | 106,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,74 g |
| grasa total | 4,28 g |
| hierro total | 1,48 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,58 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,06 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,59 g |
| potasio | 155,33 mg |
| proteína total | 6,59 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,96 g |
| sal | 625,08 mg |
| selenio total | 5,40 ug |
| sodio | 245,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptófano | 75,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,69 mg |
| vitamina k, total | 3,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 18,13 ug |
| zinc | 1,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 792,08 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 136,43 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,53 g |
| ácidos grasos totales | 3,87 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,93 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |