A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan de cebada, leche baja en grasa, trigo y harina de cebada, avena - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 265,06 kcal 1109,71 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,23 g | 7 % |
| Carbohidrato | 48,67 g | 78 % |
| Proteína | 9,54 g | 15 % |
| Azúcar | 2,58 g | |
| Grasa saturada | 0,57 g | |
| Sal | 1227,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 46,08 g |
| azúcares totales | 2,58 g |
| calcio | 56,40 mg |
| carbohidratos disponibles | 48,67 g |
| carotenoides totales | 148,90 ug |
| colesterol (gc) | 1,97 mg |
| energía calculada | 1109,71 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,76 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,16 mg |
| esteroles, total | 46,13 mg |
| fibra total | 4,62 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,73 g |
| folato, total | 45,45 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 229,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,17 g |
| grasa total | 2,23 g |
| hierro total | 2,31 mg |
| lactosa | 1,48 g |
| magnesio | 62,58 mg |
| maltosa | 0,40 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,75 g |
| potasio | 278,35 mg |
| proteína total | 9,54 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,46 g |
| sal | 1227,11 mg |
| selenio total | 8,36 ug |
| sodio | 481,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptófano | 141,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,84 mg |
| vitamina k, total | 1,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 22,07 ug |
| zinc | 1,91 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 693,28 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,21 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,57 g |
| ácidos grasos totales | 1,72 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |