A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan de semillas, agua, harina de trigo, granos de trigo triturado, semillas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 273,90 kcal 1146,48 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,22 g | 18 % |
| Carbohidrato | 45,55 g | 70 % |
| Proteína | 8,69 g | 12 % |
| Azúcar | 1,09 g | |
| Grasa saturada | 1,32 g | |
| Sal | 887,72 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 44,47 g |
| azúcares totales | 1,09 g |
| calcio | 39,99 mg |
| carbohidratos disponibles | 45,55 g |
| carotenoides totales | 87,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,04 mg |
| energía calculada | 1146,48 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,50 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,17 mg |
| esteroles, total | 48,88 mg |
| fibra total | 3,99 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,78 g |
| folato, total | 45,01 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 146,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 5,22 g |
| hierro total | 1,49 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 44,54 mg |
| maltosa | 0,59 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,68 g |
| potasio | 189,87 mg |
| proteína total | 8,69 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,33 g |
| sal | 887,72 mg |
| selenio total | 7,77 ug |
| sodio | 348,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 106,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,01 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,98 mg |
| vitamina k, total | 2,10 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 27,04 ug |
| zinc | 1,08 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1519,73 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 424,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,32 g |
| ácidos grasos totales | 4,70 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,15 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |