A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan de semillas, naturalmente sin gluten - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 254,30 kcal 1064,59 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,23 g | 28 % |
| Carbohidrato | 36,94 g | 63 % |
| Proteína | 5,35 g | 9 % |
| Azúcar | 0,86 g | |
| Grasa saturada | 0,97 g | |
| Sal | 996,33 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 36,07 g |
| azúcares totales | 0,86 g |
| calcio | 39,93 mg |
| carbohidratos disponibles | 36,94 g |
| carotenoides totales | 20,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,07 mg |
| energía calculada | 1064,59 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,10 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,99 mg |
| esteroles, total | 41,61 mg |
| fibra total | 9,78 g |
| fibra, insoluble en agua | 6,48 g |
| folato, total | 34,70 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 112,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 7,23 g |
| hierro total | 1,04 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 42,49 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,23 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 6,17 g |
| potasio | 132,07 mg |
| proteína total | 5,35 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,21 g |
| sal | 996,33 mg |
| selenio total | 6,97 ug |
| sodio | 391,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 59,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,01 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,71 mg |
| vitamina k, total | 2,68 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 1,47 ug |
| zinc | 0,92 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2372,09 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 839,24 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,97 g |
| ácidos grasos totales | 6,76 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,21 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |