A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan, leche entera, mantequilla, mezcla de harina - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 255,26 kcal 1068,48 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,20 g | 19 % |
| Carbohidrato | 41,17 g | 68 % |
| Proteína | 8,56 g | 13 % |
| Azúcar | 3,53 g | |
| Grasa saturada | 2,78 g | |
| Sal | 565,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 37,64 g |
| azúcares totales | 3,53 g |
| calcio | 53,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 41,17 g |
| carotenoides totales | 97,00 ug |
| colesterol (gc) | 9,99 mg |
| energía calculada | 1068,48 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 32,04 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,76 mg |
| esteroles, total | 47,53 mg |
| fibra total | 3,73 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,05 g |
| folato, total | 50,58 ug |
| fructosa | 0,55 g |
| fósforo | 153,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,61 g |
| grasa total | 5,20 g |
| hierro total | 1,68 mg |
| lactosa | 1,56 g |
| magnesio | 38,03 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,62 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,69 g |
| potasio | 230,38 mg |
| proteína total | 8,56 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,82 g |
| sal | 565,77 mg |
| selenio total | 7,03 ug |
| sodio | 222,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,27 mg |
| triptófano | 100,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,22 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,54 mg |
| vitamina k, total | 2,78 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 20,72 ug |
| zinc | 1,32 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 537,46 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 63,40 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,78 g |
| ácidos grasos totales | 4,61 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,65 g |
| ácidos grasos, trans | 0,10 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |