A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan roll - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 289,67 kcal 1212,56 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,45 g | 13 % |
| Carbohidrato | 50,32 g | 74 % |
| Proteína | 9,22 g | 13 % |
| Azúcar | 1,41 g | |
| Grasa saturada | 0,96 g | |
| Sal | 1253,30 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 48,92 g |
| azúcares totales | 1,41 g |
| calcio | 24,80 mg |
| carbohidratos disponibles | 50,32 g |
| carotenoides totales | 163,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,22 mg |
| energía calculada | 1212,56 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,67 mg |
| esteroles, total | 55,22 mg |
| fibra total | 4,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,70 g |
| folato, total | 38,91 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 171,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,17 g |
| grasa total | 4,45 g |
| hierro total | 1,77 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 54,92 mg |
| maltosa | 0,59 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,12 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,84 g |
| potasio | 213,88 mg |
| proteína total | 9,22 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,54 g |
| sal | 1253,30 mg |
| selenio total | 8,13 ug |
| sodio | 491,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptófano | 117,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,02 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,73 mg |
| vitamina k, total | 2,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 6,67 ug |
| zinc | 1,41 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1584,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 84,79 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,96 g |
| ácidos grasos totales | 3,90 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,67 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |