A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, rodillo de zanahoria, leche entera, harina de trigo oscuro, mezcla de harina - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 230,88 kcal 966,30 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,04 g | 20 % |
| Carbohidrato | 37,04 g | 67 % |
| Proteína | 7,27 g | 13 % |
| Azúcar | 4,11 g | |
| Grasa saturada | 1,18 g | |
| Sal | 592,59 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 32,92 g |
| azúcares totales | 4,11 g |
| calcio | 41,70 mg |
| carbohidratos disponibles | 37,04 g |
| carotenoides totales | 1344,90 ug |
| colesterol (gc) | 3,48 mg |
| energía calculada | 966,30 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 93,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,81 mg |
| esteroles, total | 52,86 mg |
| fibra total | 3,21 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,57 g |
| folato, total | 34,02 ug |
| fructosa | 0,74 g |
| fósforo | 144,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,89 g |
| grasa total | 5,04 g |
| hierro total | 1,44 mg |
| lactosa | 0,88 g |
| magnesio | 40,33 mg |
| maltosa | 0,31 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,52 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,62 g |
| potasio | 224,93 mg |
| proteína total | 7,27 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 1,30 g |
| sal | 592,59 mg |
| selenio total | 6,14 ug |
| sodio | 232,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 102,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,62 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,30 mg |
| vitamina k, total | 6,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 20,94 ug |
| zinc | 1,21 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1124,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 282,93 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,18 g |
| ácidos grasos totales | 4,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |