A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, rodillo de zanahoria, leche sin grasa, harina de trigo oscuro, mezcla de harina - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 230,88 kcal 966,42 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,53 g | 17 % |
| Carbohidrato | 37,94 g | 70 % |
| Proteína | 7,46 g | 13 % |
| Azúcar | 4,23 g | |
| Grasa saturada | 0,80 g | |
| Sal | 606,74 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 33,71 g |
| azúcares totales | 4,23 g |
| calcio | 42,14 mg |
| carbohidratos disponibles | 37,94 g |
| carotenoides totales | 1374,70 ug |
| colesterol (gc) | 1,70 mg |
| energía calculada | 966,42 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 91,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,90 mg |
| esteroles, total | 54,11 mg |
| fibra total | 3,29 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,63 g |
| folato, total | 34,58 ug |
| fructosa | 0,76 g |
| fósforo | 147,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,91 g |
| grasa total | 4,53 g |
| hierro total | 1,47 mg |
| lactosa | 0,92 g |
| magnesio | 41,48 mg |
| maltosa | 0,32 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,64 g |
| potasio | 230,30 mg |
| proteína total | 7,46 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 1,33 g |
| sal | 606,74 mg |
| selenio total | 6,26 ug |
| sodio | 238,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 105,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,67 mg |
| vitamina d | 0,35 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,32 mg |
| vitamina k, total | 6,74 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 21,45 ug |
| zinc | 1,24 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1143,66 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 287,59 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,80 g |
| ácidos grasos totales | 4,05 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |