A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, rollo de trigo con harina de frijol, primula - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1184,36 kJ 282,98 kcal |
| Grasa | 5,12 g |
| Carbohidrato | 44,99 g |
| Proteína | 10,96 g |
| Azúcar | 1,43 g |
| Grasa saturada | 0,56 g |
| Sal | 1299,54 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 43,56 g |
| azúcares totales | 1,43 g |
| calcio | 33,73 mg |
| carbohidratos disponibles | 44,99 g |
| carotenoides totales | 74,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,07 mg |
| energía calculada | 1184,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,96 mg |
| esteroles, total | 49,63 mg |
| fibra total | 5,46 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,23 g |
| folato, total | 73,83 ug |
| fructosa | 0,11 g |
| fósforo | 169,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 5,12 g |
| hierro total | 1,75 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 63,37 mg |
| maltosa | 0,51 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,32 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,65 g |
| potasio | 275,76 mg |
| proteína total | 10,96 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,68 g |
| sal | 1299,54 mg |
| selenio total | 7,51 ug |
| sodio | 510,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 117,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,53 mg |
| vitamina k, total | 4,07 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 38,00 ug |
| zinc | 1,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1536,47 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 739,33 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,56 g |
| ácidos grasos totales | 4,56 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,72 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,29 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |
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