A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan sin gluten, contiene almidón de trigo, con vitaminas añadidas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 225,38 kcal 943,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,05 g | 21 % |
| Carbohidrato | 41,34 g | 77 % |
| Proteína | 1,24 g | 2 % |
| Azúcar | 2,32 g | |
| Grasa saturada | 0,93 g | |
| Sal | 889,22 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 39,02 g |
| azúcares totales | 2,32 g |
| calcio | 3,34 mg |
| carbohidratos disponibles | 41,34 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,18 mg |
| energía calculada | 943,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,24 mg |
| esteroles, total | 22,81 mg |
| fibra total | 4,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,77 g |
| folato, total | 56,25 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 21,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 5,05 g |
| hierro total | 2,80 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 2,10 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,38 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 2,84 g |
| potasio | 38,77 mg |
| proteína total | 1,24 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarosa | 2,05 g |
| sal | 889,22 mg |
| selenio total | 0,10 ug |
| sodio | 348,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 6,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,75 mg |
| vitamina k, total | 5,37 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 22,84 ug |
| zinc | 0,27 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 909,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 383,66 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,93 g |
| ácidos grasos totales | 4,85 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,30 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |