A continuación se muestra la composición de los alimentos (Panqueque horneado, panqueque de σland, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 139,10 kcal 582,88 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,65 g | 35 % |
| Carbohidrato | 15,36 g | 47 % |
| Proteína | 6,29 g | 19 % |
| Azúcar | 5,96 g | |
| Grasa saturada | 1,77 g | |
| Sal | 559,46 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,40 g |
| azúcares totales | 5,96 g |
| calcio | 103,31 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,36 g |
| carotenoides totales | 158,90 ug |
| colesterol (gc) | 79,24 mg |
| energía calculada | 582,88 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 66,52 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,55 mg |
| esteroles, total | 18,26 mg |
| fibra total | 0,47 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,35 g |
| folato, total | 16,49 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 124,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 5,65 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 3,54 g |
| magnesio | 14,56 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,21 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 158,01 mg |
| proteína total | 6,29 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarosa | 2,25 g |
| sal | 559,46 mg |
| selenio total | 10,03 ug |
| sodio | 219,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 92,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,55 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,88 mg |
| vitamina k, total | 3,13 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 30,51 ug |
| zinc | 0,70 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 780,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 208,13 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 21,77 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,77 g |
| ácidos grasos totales | 5,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,15 g |