A continuación se muestra la composición de los alimentos (Panqueques finos, agua - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 144,60 kcal 605,62 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,52 g | 40 % |
| Carbohidrato | 16,30 g | 48 % |
| Proteína | 4,77 g | 12 % |
| Azúcar | 0,33 g | |
| Grasa saturada | 1,35 g | |
| Sal | 446,69 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,98 g |
| azúcares totales | 0,33 g |
| calcio | 22,49 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,30 g |
| carotenoides totales | 129,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,28 mg |
| energía calculada | 605,62 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 59,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,11 mg |
| esteroles, total | 32,35 mg |
| fibra total | 0,77 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,57 g |
| folato, total | 13,04 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 63,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 6,52 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 12,61 mg |
| maltosa | 0,20 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,21 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 66,87 mg |
| proteína total | 4,77 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 446,69 mg |
| selenio total | 8,03 ug |
| sodio | 175,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 65,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,22 mg |
| vitamina k, total | 5,13 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 18,91 ug |
| zinc | 0,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1211,74 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 362,73 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 18,74 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,35 g |
| ácidos grasos totales | 5,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |