A continuación se muestra la composición de los alimentos (Papa, al horno, relleno de jamón ahumado, queso crema y champiñones - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 395,28 kJ 94,41 kcal |
| Grasa | 3,63 g |
| Carbohidrato | 11,18 g |
| Proteína | 3,26 g |
| Azúcar | 0,80 g |
| Grasa saturada | 1,97 g |
| Sal | 378,43 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 10,38 g |
| azúcares totales | 0,80 g |
| calcio | 17,15 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,18 g |
| carotenoides totales | 230,30 ug |
| colesterol (gc) | 12,01 mg |
| energía calculada | 395,28 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 26,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,99 mg |
| esteroles, total | 5,60 mg |
| fibra total | 0,90 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,85 g |
| folato, total | 20,40 ug |
| fructosa | 0,24 g |
| fósforo | 61,20 mg |
| galactosa | 0,12 g |
| glucosa | 0,38 g |
| grasa total | 3,63 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 0,05 g |
| magnesio | 20,81 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 422,91 mg |
| proteína total | 3,26 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 378,43 mg |
| selenio total | 4,75 ug |
| sodio | 148,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 43,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 9,34 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,14 mg |
| vitamina k, total | 4,09 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 2,20 ug |
| zinc | 0,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 105,53 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 42,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,38 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,56 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,97 g |
| ácidos grasos totales | 3,03 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,64 g |
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