A continuación se muestra la composición de los alimentos (Papaya seca - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1128,79 kJ 269,60 kcal |
| Grasa | 0,93 g |
| Carbohidrato | 57,60 g |
| Proteína | 4,04 g |
| Azúcar | 52,20 g |
| Grasa saturada | 0,28 g |
| Sal | 50,96 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 5,40 g |
| azúcares totales | 52,20 g |
| calcio | 159,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 57,60 g |
| carotenoides totales | 3682,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1128,79 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 75,86 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,02 mg |
| fibra total | 5,00 g |
| folato, total | 126,00 ug |
| fructosa | 13,20 g |
| fósforo | 33,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 14,00 g |
| grasa total | 0,93 g |
| hierro total | 0,66 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 66,00 mg |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,02 mg |
| potasio | 1702,00 mg |
| proteína total | 4,04 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 25,00 g |
| sal | 50,96 mg |
| selenio total | 4,00 ug |
| sodio | 20,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 81,90 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,83 mg |
| vitamina k, total | 17,20 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| zinc | 0,46 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 40,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 166,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos totales | 0,74 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,50 g |
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