A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta carbonara, hk via, comida lista - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 732,09 kJ 174,95 kcal |
| Grasa | 8,22 g |
| Carbohidrato | 18,63 g |
| Proteína | 5,90 g |
| Azúcar | 1,50 g |
| Grasa saturada | 3,14 g |
| Sal | 1001,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 17,14 g |
| azúcares totales | 1,50 g |
| calcio | 27,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 18,63 g |
| carotenoides totales | 39,00 ug |
| colesterol (gc) | 10,22 mg |
| energía calculada | 732,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,17 mg |
| esteroles, total | 30,11 mg |
| fibra total | 1,30 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,97 g |
| folato, total | 8,02 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 83,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 8,22 g |
| hierro total | 0,85 mg |
| lactosa | 0,21 g |
| magnesio | 24,66 mg |
| maltosa | 0,08 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,22 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 113,66 mg |
| proteína total | 5,90 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,10 g |
| sal | 1001,63 mg |
| selenio total | 5,36 ug |
| sodio | 393,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 82,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,38 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,95 mg |
| vitamina k, total | 4,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 8,73 ug |
| zinc | 1,03 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 887,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 84,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,14 g |
| ácidos grasos totales | 7,67 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,03 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,04 g |
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