A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta de macarrones y carbonero, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 94,65 kcal 396,69 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,84 g | 23 % |
| Carbohidrato | 7,99 g | 36 % |
| Proteína | 8,91 g | 41 % |
| Azúcar | 2,18 g | |
| Grasa saturada | 1,25 g | |
| Sal | 888,74 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,81 g |
| azúcares totales | 2,18 g |
| calcio | 85,29 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,99 g |
| carotenoides totales | 84,90 ug |
| colesterol (gc) | 54,72 mg |
| energía calculada | 396,69 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 32,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,35 mg |
| esteroles, total | 6,02 mg |
| fibra total | 0,39 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,21 g |
| folato, total | 11,07 ug |
| fructosa | 0,09 g |
| fósforo | 130,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 2,84 g |
| hierro total | 0,55 mg |
| lactosa | 1,86 g |
| magnesio | 13,99 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 230,37 mg |
| proteína total | 8,91 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,11 g |
| sal | 888,74 mg |
| selenio total | 12,42 ug |
| sodio | 348,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 123,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,60 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,67 mg |
| vitamina d | 1,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,46 mg |
| vitamina k, total | 0,87 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 54,39 ug |
| zinc | 0,62 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 206,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 34,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 28,82 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 87,81 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,25 g |
| ácidos grasos totales | 2,51 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,39 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,09 g |