A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta, espaguetis, hervido, aceite, sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 101,58 kcal 425,77 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,91 g | 0 % |
| Carbohidrato | 19,59 g | 86 % |
| Proteína | 3,01 g | 14 % |
| Azúcar | 0,15 g | |
| Grasa saturada | 0,09 g | |
| Sal | 4,04 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 19,44 g |
| azúcares totales | 0,15 g |
| calcio | 6,90 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,59 g |
| carotenoides totales | 58,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,02 mg |
| energía calculada | 425,77 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,10 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,73 mg |
| esteroles, total | 17,61 mg |
| fibra total | 0,99 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,59 g |
| folato, total | 7,02 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 32,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 0,91 g |
| hierro total | 1,30 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 7,98 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 53,20 mg |
| proteína total | 3,01 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 4,04 mg |
| selenio total | 2,32 ug |
| sodio | 1,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 38,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,23 mg |
| vitamina k, total | 0,96 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,03 mg |
| yoduro (yodo) | 1,47 ug |
| zinc | 0,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 293,21 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 57,86 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,09 g |
| ácidos grasos totales | 0,76 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,35 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |