A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta, rica en fibra, naturalmente sin gluten, hervida sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 119,74 kcal 501,14 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,57 g | 0 % |
| Carbohidrato | 24,36 g | 92 % |
| Proteína | 2,85 g | 8 % |
| Azúcar | 0,98 g | |
| Grasa saturada | 0,08 g | |
| Sal | 20,91 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 23,29 g |
| azúcares totales | 0,98 g |
| calcio | 21,06 mg |
| carbohidratos disponibles | 24,36 g |
| carotenoides totales | 1,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 501,14 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,12 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,82 mg |
| esteroles, total | 7,99 mg |
| fibra total | 2,18 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,72 g |
| folato, total | 27,00 ug |
| fructosa | 0,08 g |
| fósforo | 54,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 0,57 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,40 mg |
| maltosa | 0,07 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,44 g |
| potasio | 130,27 mg |
| proteína total | 2,85 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 0,75 g |
| sal | 20,91 mg |
| selenio total | 0,79 ug |
| sodio | 8,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 40,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,01 mg |
| vitamina k, total | 0,25 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 2,55 ug |
| zinc | 0,21 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 244,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 31,86 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,08 g |
| ácidos grasos totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |