A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta-roe-shrimpsalad, aguacate, aderezo a base de aceite - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 745,59 kJ 178,06 kcal |
| Grasa | 12,74 g |
| Carbohidrato | 5,66 g |
| Proteína | 9,79 g |
| Azúcar | 0,16 g |
| Grasa saturada | 3,47 g |
| Sal | 576,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,50 g |
| azúcares totales | 0,16 g |
| calcio | 111,36 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,66 g |
| carotenoides totales | 328,20 ug |
| colesterol (gc) | 74,84 mg |
| energía calculada | 745,59 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 62,08 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,41 mg |
| esteroles, total | 44,86 mg |
| fibra total | 1,44 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,50 g |
| folato, total | 19,31 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 107,30 mg |
| galactosa | 0,02 g |
| glucosa | 0,08 g |
| grasa total | 12,74 g |
| hierro total | 1,55 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,55 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,40 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,35 g |
| potasio | 131,05 mg |
| proteína total | 9,79 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 576,45 mg |
| selenio total | 9,98 ug |
| sodio | 226,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 123,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,30 mg |
| vitamina d | 0,58 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,16 mg |
| vitamina k, total | 19,39 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 77,80 ug |
| zinc | 1,13 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1482,63 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 491,52 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 68,80 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 104,29 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,47 g |
| ácidos grasos totales | 11,63 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,25 g |
| ácidos grasos, trans | 0,13 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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