A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de bayas, masa dulce básica, agua - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 925,08 kJ 221,08 kcal |
| Grasa | 3,90 g |
| Carbohidrato | 38,94 g |
| Proteína | 5,18 g |
| Azúcar | 11,36 g |
| Grasa saturada | 1,62 g |
| Sal | 172,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 27,58 g |
| azúcares totales | 11,36 g |
| calcio | 25,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 38,94 g |
| carotenoides totales | 95,30 ug |
| colesterol (gc) | 13,40 mg |
| energía calculada | 925,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 35,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,52 mg |
| esteroles, total | 29,76 mg |
| fibra total | 2,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,03 g |
| folato, total | 25,90 ug |
| fructosa | 1,31 g |
| fósforo | 70,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,32 g |
| grasa total | 3,90 g |
| hierro total | 0,80 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 19,17 mg |
| maltosa | 0,33 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,67 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,82 g |
| potasio | 167,49 mg |
| proteína total | 5,18 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 8,37 g |
| sal | 172,51 mg |
| selenio total | 4,74 ug |
| sodio | 67,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 59,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,85 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,86 mg |
| vitamina k, total | 6,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 8,90 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 487,69 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 93,14 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,97 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,62 g |
| ácidos grasos totales | 3,34 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,61 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,63 g |
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