A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de mermelada, masa dulce básica, leche entera - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1295,16 kJ 309,51 kcal |
| Grasa | 6,21 g |
| Carbohidrato | 53,52 g |
| Proteína | 8,00 g |
| Azúcar | 12,12 g |
| Grasa saturada | 2,85 g |
| Sal | 292,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 41,40 g |
| azúcares totales | 12,12 g |
| calcio | 37,36 mg |
| carbohidratos disponibles | 53,52 g |
| carotenoides totales | 54,90 ug |
| colesterol (gc) | 22,46 mg |
| energía calculada | 1295,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 57,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,10 mg |
| esteroles, total | 35,04 mg |
| fibra total | 2,27 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,66 g |
| folato, total | 28,07 ug |
| fructosa | 0,90 g |
| fósforo | 99,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,84 g |
| grasa total | 6,21 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,88 g |
| magnesio | 21,14 mg |
| maltosa | 0,51 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,77 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,61 g |
| potasio | 215,27 mg |
| proteína total | 8,00 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 9,00 g |
| sal | 292,89 mg |
| selenio total | 7,69 ug |
| sodio | 114,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 93,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,15 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,29 mg |
| vitamina d | 0,48 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,63 mg |
| vitamina k, total | 3,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 14,90 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 711,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 102,75 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,55 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,85 g |
| ácidos grasos totales | 5,55 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,64 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,72 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,86 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |
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