A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de pollo, pasteles cortados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 268,64 kcal 1124,55 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,71 g | 64 % |
| Carbohidrato | 12,91 g | 19 % |
| Proteína | 11,91 g | 17 % |
| Azúcar | 1,72 g | |
| Grasa saturada | 8,51 g | |
| Sal | 702,52 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,19 g |
| azúcares totales | 1,72 g |
| calcio | 151,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,91 g |
| carotenoides totales | 214,00 ug |
| colesterol (gc) | 105,53 mg |
| energía calculada | 1124,55 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 171,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,32 mg |
| esteroles, total | 38,87 mg |
| fibra total | 0,66 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,44 g |
| folato, total | 21,34 ug |
| fructosa | 0,14 g |
| fósforo | 190,00 mg |
| galactosa | 0,07 g |
| glucosa | 0,54 g |
| grasa total | 18,71 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 0,66 g |
| magnesio | 18,86 mg |
| maltosa | 0,15 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 194,78 mg |
| proteína total | 11,91 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 702,52 mg |
| selenio total | 15,33 ug |
| sodio | 275,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 151,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,82 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,93 mg |
| vitamina d | 0,95 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,81 mg |
| vitamina k, total | 13,25 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 17,91 ug |
| zinc | 0,93 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1680,57 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 486,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,31 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 23,76 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,51 g |
| ácidos grasos totales | 17,53 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,34 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,40 g |