A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de tosco - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 430,45 kcal 1801,51 kJ | % de energía |
| Grasa | 24,12 g | 51 % |
| Carbohidrato | 42,23 g | 40 % |
| Proteína | 9,82 g | 9 % |
| Azúcar | 23,76 g | |
| Grasa saturada | 7,37 g | |
| Sal | 182,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,48 g |
| azúcares totales | 23,76 g |
| calcio | 71,05 mg |
| carbohidratos disponibles | 42,23 g |
| carotenoides totales | 176,20 ug |
| colesterol (gc) | 87,42 mg |
| energía calculada | 1801,51 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 105,89 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,44 mg |
| esteroles, total | 70,50 mg |
| fibra total | 3,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,83 g |
| folato, total | 22,14 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 162,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 24,12 g |
| hierro total | 1,49 mg |
| lactosa | 0,29 g |
| magnesio | 57,88 mg |
| maltosa | 0,23 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,28 g |
| potasio | 201,29 mg |
| proteína total | 9,82 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarosa | 23,01 g |
| sal | 182,10 mg |
| selenio total | 10,20 ug |
| sodio | 71,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 106,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 1,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 6,01 mg |
| vitamina k, total | 8,84 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 14,09 ug |
| zinc | 1,08 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3498,02 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 517,15 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 21,68 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,37 g |
| ácidos grasos totales | 22,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 10,89 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,27 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |