A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel, pastel de tosca - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 448,85 kcal 1878,93 kJ | % de energía |
| Grasa | 27,41 g | 55 % |
| Carbohidrato | 43,01 g | 39 % |
| Proteína | 7,01 g | 6 % |
| Azúcar | 26,84 g | |
| Grasa saturada | 9,62 g | |
| Sal | 418,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,17 g |
| azúcares totales | 26,84 g |
| calcio | 90,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 43,01 g |
| carotenoides totales | 204,70 ug |
| colesterol (gc) | 78,00 mg |
| energía calculada | 1878,93 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 113,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,72 mg |
| esteroles, total | 94,66 mg |
| fibra total | 1,80 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,12 g |
| folato, total | 16,17 ug |
| fructosa | 0,08 g |
| fósforo | 138,30 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 27,41 g |
| hierro total | 1,00 mg |
| lactosa | 0,49 g |
| magnesio | 29,68 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,53 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 130,29 mg |
| proteína total | 7,01 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 26,14 g |
| sal | 418,89 mg |
| selenio total | 8,02 ug |
| sodio | 164,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 82,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,10 mg |
| vitamina d | 2,25 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,51 mg |
| vitamina k, total | 16,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 12,55 ug |
| zinc | 0,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3483,80 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 961,37 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 17,76 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 9,62 g |
| ácidos grasos totales | 26,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 11,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,98 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,38 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |