A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastelería danesa, crema de vainilla, leche baja en grasa, sin gluten, contiene almidón de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 319,55 kcal 1337,30 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,20 g | 41 % |
| Carbohidrato | 42,78 g | 54 % |
| Proteína | 4,54 g | 5 % |
| Azúcar | 13,62 g | |
| Grasa saturada | 7,14 g | |
| Sal | 710,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 29,16 g |
| azúcares totales | 13,62 g |
| calcio | 137,36 mg |
| carbohidratos disponibles | 42,78 g |
| carotenoides totales | 275,20 ug |
| colesterol (gc) | 35,05 mg |
| energía calculada | 1337,30 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 143,52 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,74 mg |
| esteroles, total | 28,33 mg |
| fibra total | 0,83 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,65 g |
| folato, total | 46,81 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 137,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 14,20 g |
| hierro total | 3,10 mg |
| lactosa | 4,51 g |
| magnesio | 15,35 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,30 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,16 g |
| potasio | 117,24 mg |
| proteína total | 4,54 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarosa | 9,01 g |
| sal | 710,97 mg |
| selenio total | 6,35 ug |
| sodio | 279,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 45,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,21 mg |
| vitamina d | 1,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,91 mg |
| vitamina k, total | 6,47 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 20,33 ug |
| zinc | 0,67 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1116,39 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 223,85 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,30 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,14 g |
| ácidos grasos totales | 13,29 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,45 g |
| ácidos grasos, trans | 0,18 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |