A continuación se muestra la composición de los alimentos (Patata frita de remolacha - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 137,67 kcal 576,18 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,97 g | 37 % |
| Carbohidrato | 15,48 g | 50 % |
| Proteína | 4,17 g | 13 % |
| Azúcar | 6,71 g | |
| Grasa saturada | 1,23 g | |
| Sal | 743,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,77 g |
| azúcares totales | 6,71 g |
| calcio | 25,46 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,48 g |
| carotenoides totales | 116,90 ug |
| colesterol (gc) | 53,68 mg |
| energía calculada | 576,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 51,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,09 mg |
| esteroles, total | 42,39 mg |
| fibra total | 2,81 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,46 g |
| folato, total | 111,16 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 83,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,24 g |
| grasa total | 5,97 g |
| hierro total | 1,23 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 24,79 mg |
| maltosa | 0,11 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,31 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,35 g |
| potasio | 469,22 mg |
| proteína total | 4,17 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 6,25 g |
| sal | 743,20 mg |
| selenio total | 6,33 ug |
| sodio | 291,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 54,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,75 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,12 mg |
| vitamina k, total | 7,57 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 23,34 ug |
| zinc | 0,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1184,25 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 355,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 15,34 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,23 g |
| ácidos grasos totales | 5,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,59 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |