A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pelota de pescado hervida - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 566,51 kJ 135,28 kcal |
| Grasa | 3,63 g |
| Carbohidrato | 6,62 g |
| Proteína | 18,67 g |
| Azúcar | 0,14 g |
| Grasa saturada | 0,87 g |
| Sal | 1015,87 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,48 g |
| azúcares totales | 0,14 g |
| calcio | 95,38 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,62 g |
| carotenoides totales | 75,80 ug |
| colesterol (gc) | 91,23 mg |
| energía calculada | 566,51 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 48,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,94 mg |
| esteroles, total | 4,39 mg |
| fibra total | 0,31 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,23 g |
| folato, total | 16,84 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 258,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 3,63 g |
| hierro total | 0,75 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 27,53 mg |
| maltosa | 0,08 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,35 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
| potasio | 323,25 mg |
| proteína total | 18,67 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1015,87 mg |
| selenio total | 26,59 ug |
| sodio | 398,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 239,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 9,67 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,56 mg |
| vitamina k, total | 0,76 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,55 mg |
| yoduro (yodo) | 54,63 ug |
| zinc | 1,79 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 249,97 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 72,19 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 167,25 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 238,63 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,87 g |
| ácidos grasos totales | 2,94 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,99 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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