A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pescado, empanado, horneado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 621,73 kJ 148,42 kcal |
| Grasa | 5,89 g |
| Carbohidrato | 2,15 g |
| Proteína | 21,56 g |
| Azúcar | 0,04 g |
| Grasa saturada | 1,28 g |
| Sal | 1070,33 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,11 g |
| azúcares totales | 0,04 g |
| calcio | 114,72 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,15 g |
| carotenoides totales | 2,90 ug |
| colesterol (gc) | 69,71 mg |
| energía calculada | 621,73 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 40,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,95 mg |
| esteroles, total | 13,68 mg |
| fibra total | 0,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,08 g |
| folato, total | 12,24 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 298,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 5,89 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 31,52 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,28 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,03 g |
| potasio | 389,88 mg |
| proteína total | 21,56 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 1070,33 mg |
| selenio total | 29,17 ug |
| sodio | 420,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 271,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,51 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,42 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,20 mg |
| vitamina k, total | 3,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,69 mg |
| yoduro (yodo) | 58,65 ug |
| zinc | 2,07 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 650,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 276,42 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 217,94 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 296,02 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,28 g |
| ácidos grasos totales | 5,21 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,77 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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