A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pescado pastoso, atún pastoso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 284,18 kcal 1189,13 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,41 g | 59 % |
| Carbohidrato | 21,98 g | 31 % |
| Proteína | 7,43 g | 10 % |
| Azúcar | 0,58 g | |
| Grasa saturada | 9,47 g | |
| Sal | 1007,76 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 21,39 g |
| azúcares totales | 0,58 g |
| calcio | 17,07 mg |
| carbohidratos disponibles | 21,98 g |
| carotenoides totales | 109,90 ug |
| colesterol (gc) | 58,17 mg |
| energía calculada | 1189,13 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 97,24 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,42 mg |
| esteroles, total | 38,57 mg |
| fibra total | 0,99 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,74 g |
| folato, total | 10,33 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 61,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 18,41 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,09 g |
| magnesio | 14,88 mg |
| maltosa | 0,19 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,35 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 99,61 mg |
| proteína total | 7,43 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,13 g |
| sal | 1007,76 mg |
| selenio total | 17,23 ug |
| sodio | 395,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 90,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,67 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,28 mg |
| vitamina d | 0,79 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,98 mg |
| vitamina k, total | 5,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 22,09 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 992,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 190,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,83 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 28,85 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 9,47 g |
| ácidos grasos totales | 17,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, trans | 1,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |