A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pizza, anchoa y pizza de oliva - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 982,45 kJ 234,70 kcal |
| Grasa | 11,17 g |
| Carbohidrato | 20,88 g |
| Proteína | 11,59 g |
| Azúcar | 2,63 g |
| Grasa saturada | 4,25 g |
| Sal | 2127,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,25 g |
| azúcares totales | 2,63 g |
| calcio | 195,18 mg |
| carbohidratos disponibles | 20,88 g |
| carotenoides totales | 2863,70 ug |
| colesterol (gc) | 20,77 mg |
| energía calculada | 982,45 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 50,46 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,11 mg |
| esteroles, total | 29,30 mg |
| fibra total | 1,99 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,12 g |
| folato, total | 31,23 ug |
| fructosa | 0,57 g |
| fósforo | 156,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,38 g |
| grasa total | 11,17 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,25 mg |
| maltosa | 0,22 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,99 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,35 g |
| potasio | 158,29 mg |
| proteína total | 11,59 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 1,04 g |
| sal | 2127,63 mg |
| selenio total | 13,22 ug |
| sodio | 835,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 146,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,73 mg |
| vitamina d | 0,62 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,06 mg |
| vitamina k, total | 5,92 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 19,61 ug |
| zinc | 1,29 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 855,93 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 241,65 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 78,12 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 152,52 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,25 g |
| ácidos grasos totales | 10,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,20 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,10 g |
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