A continuación se muestra la composición de los alimentos (Plátano, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 838,40 kJ 200,29 kcal |
| Grasa | 10,81 g |
| Carbohidrato | 21,32 g |
| Proteína | 3,54 g |
| Azúcar | 10,04 g |
| Grasa saturada | 0,99 g |
| Sal | 470,91 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,28 g |
| azúcares totales | 10,04 g |
| calcio | 45,96 mg |
| carbohidratos disponibles | 21,32 g |
| carotenoides totales | 86,00 ug |
| colesterol (gc) | 34,77 mg |
| energía calculada | 838,40 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 24,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,14 mg |
| esteroles, total | 70,41 mg |
| fibra total | 1,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,92 g |
| folato, total | 12,68 ug |
| fructosa | 1,70 g |
| fósforo | 75,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,80 g |
| grasa total | 10,81 g |
| hierro total | 0,91 mg |
| lactosa | 0,45 g |
| magnesio | 25,57 mg |
| maltosa | 0,10 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,54 g |
| potasio | 271,09 mg |
| proteína total | 3,54 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 4,98 g |
| sal | 470,91 mg |
| selenio total | 4,69 ug |
| sodio | 184,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 46,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,83 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,42 mg |
| vitamina k, total | 12,99 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,34 mg |
| yoduro (yodo) | 16,44 ug |
| zinc | 0,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2498,23 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 916,91 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,02 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,99 g |
| ácidos grasos totales | 10,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,45 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,30 g |
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