A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ponche de huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 83,65 kcal 350,98 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,57 g | 25 % |
| Carbohidrato | 4,50 g | 23 % |
| Proteína | 4,19 g | 23 % |
| Alcohol | 3,67 g | 30 % |
| Azúcar | 4,50 g | |
| Grasa saturada | 1,14 g | |
| Sal | 120,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 3,67 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 4,50 g |
| calcio | 95,28 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,50 g |
| carotenoides totales | 119,80 ug |
| colesterol (gc) | 62,77 mg |
| energía calculada | 350,98 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 51,77 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,18 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 12,47 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 98,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 2,57 g |
| hierro total | 0,31 mg |
| lactosa | 3,44 g |
| magnesio | 9,99 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 128,61 mg |
| proteína total | 4,19 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 1,01 g |
| sal | 120,40 mg |
| selenio total | 7,31 ug |
| sodio | 47,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 65,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,79 mg |
| vitamina d | 1,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,32 mg |
| vitamina k, total | 0,37 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 16,78 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 169,83 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 14,43 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 17,26 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,14 g |
| ácidos grasos totales | 2,24 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |