A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pudín, pudín de arroz con bayas, luz, risifrutti - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 94,41 kcal 395,66 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,49 g | 11 % |
| Carbohidrato | 17,07 g | 80 % |
| Proteína | 2,66 g | 9 % |
| Azúcar | 10,68 g | |
| Grasa saturada | 0,93 g | |
| Sal | 558,95 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,39 g |
| azúcares totales | 10,68 g |
| calcio | 78,15 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,07 g |
| carotenoides totales | 19,10 ug |
| colesterol (gc) | 5,87 mg |
| energía calculada | 395,66 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,70 mg |
| esteroles, total | 4,40 mg |
| fibra total | 0,41 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,32 g |
| folato, total | 5,33 ug |
| fructosa | 0,49 g |
| fósforo | 59,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,56 g |
| grasa total | 1,49 g |
| hierro total | 0,20 mg |
| lactosa | 2,84 g |
| magnesio | 11,06 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
| potasio | 127,36 mg |
| proteína total | 2,66 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 6,78 g |
| sal | 558,95 mg |
| selenio total | 2,68 ug |
| sodio | 219,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 35,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,10 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,11 mg |
| vitamina k, total | 1,06 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 8,87 ug |
| zinc | 0,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 36,48 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 9,82 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,53 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,93 g |
| ácidos grasos totales | 1,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,15 g |