A continuación se muestra la composición de los alimentos (R ÷ ssypottu, patata, cerdo y guisado de sangre - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 397,15 kJ 94,89 kcal |
| Grasa | 2,75 g |
| Carbohidrato | 11,96 g |
| Proteína | 4,67 g |
| Azúcar | 0,64 g |
| Grasa saturada | 0,84 g |
| Sal | 463,34 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,31 g |
| azúcares totales | 0,64 g |
| calcio | 7,38 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,96 g |
| carotenoides totales | 66,70 ug |
| colesterol (gc) | 10,31 mg |
| energía calculada | 397,15 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,47 mg |
| esteroles, total | 8,22 mg |
| fibra total | 0,98 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,93 g |
| folato, total | 11,92 ug |
| fructosa | 0,23 g |
| fósforo | 67,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,24 g |
| grasa total | 2,75 g |
| hierro total | 3,23 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 21,81 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,31 g |
| potasio | 283,91 mg |
| proteína total | 4,67 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,16 g |
| sal | 463,34 mg |
| selenio total | 3,31 ug |
| sodio | 181,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 58,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,08 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,29 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,22 mg |
| vitamina k, total | 1,74 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 10,53 ug |
| zinc | 0,67 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 357,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 78,45 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,33 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,83 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,84 g |
| ácidos grasos totales | 2,53 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,39 g |
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