A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rellenos de rollos de col, bistec de carne picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 618,48 kJ 147,71 kcal |
| Grasa | 9,10 g |
| Carbohidrato | 8,56 g |
| Proteína | 6,80 g |
| Azúcar | 4,73 g |
| Grasa saturada | 2,72 g |
| Sal | 520,32 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,84 g |
| azúcares totales | 4,73 g |
| calcio | 47,24 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,56 g |
| carotenoides totales | 205,60 ug |
| colesterol (gc) | 17,46 mg |
| energía calculada | 618,48 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,79 mg |
| esteroles, total | 40,95 mg |
| fibra total | 1,92 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,05 g |
| folato, total | 19,37 ug |
| fructosa | 1,74 g |
| fósforo | 101,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,95 g |
| grasa total | 9,10 g |
| hierro total | 1,24 mg |
| lactosa | 0,27 g |
| magnesio | 21,51 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,88 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,78 g |
| potasio | 396,00 mg |
| proteína total | 6,80 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,77 g |
| sal | 520,32 mg |
| selenio total | 6,21 ug |
| sodio | 204,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 93,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 19,33 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,10 mg |
| vitamina k, total | 58,62 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,26 mg |
| yoduro (yodo) | 13,92 ug |
| zinc | 1,24 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1167,98 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 465,08 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,72 g |
| ácidos grasos totales | 8,42 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,67 g |
| ácidos grasos, trans | 0,13 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,41 g |
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