A continuación se muestra la composición de los alimentos (Remolacha y cazuela de arroz, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 98,23 kcal 411,70 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,64 g | 21 % |
| Carbohidrato | 14,79 g | 65 % |
| Proteína | 3,27 g | 14 % |
| Azúcar | 4,49 g | |
| Grasa saturada | 0,81 g | |
| Sal | 909,24 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,30 g |
| azúcares totales | 4,49 g |
| calcio | 52,23 mg |
| carbohidratos disponibles | 14,79 g |
| carotenoides totales | 68,60 ug |
| colesterol (gc) | 34,92 mg |
| energía calculada | 411,70 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 29,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,95 mg |
| esteroles, total | 16,44 mg |
| fibra total | 0,90 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,71 g |
| folato, total | 16,91 ug |
| fructosa | 0,53 g |
| fósforo | 70,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,49 g |
| grasa total | 2,64 g |
| hierro total | 0,58 mg |
| lactosa | 1,57 g |
| magnesio | 13,93 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,19 g |
| potasio | 131,10 mg |
| proteína total | 3,27 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,90 g |
| sal | 909,24 mg |
| selenio total | 6,06 ug |
| sodio | 356,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 48,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,62 mg |
| vitamina d | 0,58 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,41 mg |
| vitamina k, total | 1,81 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 28,14 ug |
| zinc | 0,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 380,91 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 102,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 9,58 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,81 g |
| ácidos grasos totales | 2,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,51 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |