A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rollo de chocolate suizo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1602,39 kJ 382,89 kcal |
| Grasa | 21,35 g |
| Carbohidrato | 40,78 g |
| Proteína | 6,33 g |
| Azúcar | 32,73 g |
| Grasa saturada | 8,21 g |
| Sal | 496,23 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,05 g |
| azúcares totales | 32,73 g |
| calcio | 101,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 40,78 g |
| carotenoides totales | 312,50 ug |
| colesterol (gc) | 149,29 mg |
| energía calculada | 1602,39 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 146,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,60 mg |
| esteroles, total | 64,37 mg |
| fibra total | 1,43 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,05 g |
| folato, total | 24,90 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 169,20 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 21,35 g |
| hierro total | 1,19 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 26,62 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,17 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,37 g |
| potasio | 196,37 mg |
| proteína total | 6,33 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 32,50 g |
| sal | 496,23 mg |
| selenio total | 13,19 ug |
| sodio | 194,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 96,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,80 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,24 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,40 mg |
| vitamina k, total | 12,96 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 19,68 ug |
| zinc | 0,88 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2218,34 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 754,23 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 40,17 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,21 g |
| ácidos grasos totales | 19,77 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 8,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,17 g |
| ácidos grasos, trans | 0,30 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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