A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sabroso pastel de sándwich, salmón curado con sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 214,63 kcal 898,14 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,40 g | 58 % |
| Carbohidrato | 12,79 g | 24 % |
| Proteína | 9,68 g | 18 % |
| Azúcar | 1,80 g | |
| Grasa saturada | 7,01 g | |
| Sal | 1268,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,98 g |
| azúcares totales | 1,80 g |
| calcio | 83,79 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,79 g |
| carotenoides totales | 780,20 ug |
| colesterol (gc) | 36,06 mg |
| energía calculada | 898,14 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 106,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,84 mg |
| esteroles, total | 15,50 mg |
| fibra total | 1,29 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,94 g |
| folato, total | 20,62 ug |
| fructosa | 0,25 g |
| fósforo | 170,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,26 g |
| grasa total | 13,40 g |
| hierro total | 0,55 mg |
| lactosa | 1,07 g |
| magnesio | 23,67 mg |
| maltosa | 0,13 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,99 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 221,39 mg |
| proteína total | 9,68 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,09 g |
| sal | 1268,82 mg |
| selenio total | 9,94 ug |
| sodio | 497,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 115,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,34 mg |
| vitamina d | 2,78 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,24 mg |
| vitamina k, total | 5,63 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,33 mg |
| yoduro (yodo) | 19,63 ug |
| zinc | 0,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 616,19 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 129,34 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 166,38 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 482,43 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,01 g |
| ácidos grasos totales | 12,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,71 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,80 g |